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Junges DTF
Grupenbild der Köch*innen, Quelle: DTF

Abgeschlossene Projekte 11.02.2005 /// 18:30 - 22:00 Uhr KJE Kinder- und Jugendzentrum Etzelstraße e.V. Kochworkshop Türkisch-Vegetarisch Kochen

"Sag nie, es sei einfach Essen. Das gesegnete Mahl ist eine ganze Kultur für sich." Abdulhak Sinasi

Die Vielfältigkeit der türkischen Küche würde viele Abende füllen, doch heute möchten wir diese allein durch die köstlichen vegetarischen Gerichte unter Beweis stellen. Wir werden einige der bekanntesten Vorspeisen (Mezeler), traditionellen Suppen und Desserts zusammen zubereiten und genießen. In schöner Atmosphäre mit Gedichten, gemeinsamem Abendessen und türkischem Wein klingt der Abend langsam aus...

Es kochen:

  • Frau Nilüfer Kaba - die Chefköchin des Abends
  • Herr Mehmet Soylu (Deutsch-Türkisches Forum Stuttgart)
  • Frau Gülşah Karataş (Ağabey-Abla-Modellprojekt)

Die Einnahmen des Kochworkshops sind für die finanzielle Unterstützung der anstehenden Umbauarbeiten im Kinder- und Jugendzentrum Etzelstraße geplant, daher können Spendenbescheinigungen ausgestellt werden.

Fotoimpressionen