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Junges DTF
Streikende Männer mit gelben Westen und Protestschildern in der Hand, Quelle: Ali Carman, Fotograf/in: Ali Carman

Interkulturelles 07.10.2026 /// 19:30 - 21:00 Uhr Kulturverein Merlin "Der Dönerstreik" bei Birtat – mehr als ein Streik!

Gesprächsabend über migrantisches Empowerment mit Beteiligten und Beobachtern

Der Döner ist aus der deutschen Esskultur nicht mehr wegzudenken. Doch wie kommt der Döner an den Spieß? Wer ist verantwortlich dafür? Dies wurde sichtbar, als im Sommer 2025 die Beschäftigten beim Dönerhersteller Birtat in Murr gestreikt haben, um für bessere Arbeitsbedingungen und faire Löhne zu kämpfen. Der historische Arbeitskampf zog zumindest für kurze Zeit die bundesweite Aufmerksamkeit auf sich: Medien in ganz Deutschland berichteten über die Bedingungen in der Dönerproduktion, und nach 13 Streiktagen konnte am 7. August 2025 schließlich der erste Tarifvertrag der gesamten Branche erkämpft werden. Dieser Streik war nicht nur ein gewerkschaftlicher Erfolg, sondern auch ein Wendepunkt für die Sichtbarkeit migrantischer Arbeiterinnen und Arbeiter in der Region. 

Bei einem offenen Gesprächsabend blicken wir mit Beteiligten und Beobachtern zurück auf die Ereignisse, seinen Verlauf, beleuchten die Hintergründe. Wir diskutieren über Arbeitsrechte, die Rolle von Gewerkschaften und migrantisches Empowerment von damals bis heute.

Impulsvortrag: Zur politischen Ökonomie des Döner
Dr. Peter Schadt, Gewerkschaftssekretär beim Deutschen Gewerkschaftsbund

Gespächsteilnehmende
Ali Carman, Journalist
Magdalena Gutmann, Geschäftsführerin der NGG Stuttgart und Landesbezirksfrauensekretärin
weitere Teilnehmende

Kommen Sie vorbei auf ein Glas Çay, spannende Impulse und gute Gespräche!